Plat traditionnel de la région de Sukabumi. (Oui, j'aurais pu le poster plus tôt mais je ne retrouvais plus le nom...)
L'originalité est dans le riz. Parce que, OUI, le riz peut être original ! Cuit dans une feuille de bananier, d'où un goût parfumé à découvrir après avoir déshabillé le tout...
Le reste peut varier, c'est finalement l'accompagnement du riz... Tofu frit (MIAM), poulet frit, petite verdure rapide, poisson horriblement salé... Joliment servi, et à manger avec les doigts, c'est meilleur il parait !
L'Indonésie a ses boys-bands et ses girls-bands largement inspirés de la K-Pop (musique pop coréenne) qui fait des ravages (littéralement) ici. Je suis resté coincé 3 plombes dans un embouteillage suite à un concert de groupes coréens ce weekend...
Pour rappel, le principe de ce courant musical: des chorégraphies, des mélodies pop-house faciles, des jupes courtes, des garçons à la virilité aléatoire, et souvent une dizaine de membres...
Pour le meilleur (les yeux) et pour le pire (les oreilles).
AVERTISSEMENT #1 : c'est tenace.
Exemple indonésien :
Le mouvement de la tête avec les mains sur les joues pendant le refrain est très important.
Exemple coréen martelé à la TV dernièrement, et en concert ici le weekend dernier:
J'avais prévenu pour les yeux et les oreilles.
Modèle de virilité coréen (et encore, après réflexion ils sont plutôt masculins):
J'ai aucune chance là-bas...
AVERTISSEMENT #2 : la K-pop va finir par arriver en France, notamment avec PSY en ce moment...
Le principe des mariages étant d'inviter le plus de monde possible, pas besoin d'être copains comme cochons pour venir (surtout pour un mariage musulman).
Bref celui-ci avait la particularité d'être en plein air en plein centre de Jakarta (!!!), avec foison de petites lanternes, pétales de fleurs sur le gazon, etc.
Ca valait le détour, mais parfois la clim ça a du bon aussi...
Panneaux floraux de félicitations à l'entrée.
Gazon bénit!
Initiales en statue de glace.
Par 30°, il faut prendre la photo rapidement!
Et toujours le podium avec les mariés et leurs parents,
qui se font congratuler à la chaîne.
Page culturelle : en l'an de grâce 1962 eurent lieu à Jakarta les IVe jeux asiatiques, marqués par quelques soucis diplomatiques avec Israël et Taïwan. Le Président Soekarno, bâtisseur s'il en est (le Monas dont j'ai parlé plus tôt, c'était lui), construisit donc ce monument sensé accueillir les délégations à leur arrivée à Jakarta (salamat datang = bienvenue).
La route de l'aéroport a aujourd'hui changé, mais les deux statues de bronze font toujours coucou quand même. Les hôtels de luxe entourent la place, dont l'Hotel Indonesia qui donne son nom au rond point (Bundaran HI). De nombreux habitants viennent se poser entre les jets d'eau du rond point à la nuit tombée, mais pour ça il faut traverser le rond point et donc avoir la foi...
Qui a dit qu'en Asie on ne mangeait pas de pâtisseries? (Comment ça, moi?.. Ah oui tiens c'est possible...)
S'il est vrai que les desserts sont rares, et que ce sont le plus généralement de la gelée et des fruits, il n'en reste pas moins que les pâtisseries fleurissent à Jakarta. Et c'est tant mieux (pour moi)!
Par contre, mon sang n'a fait qu'un tour quand j'ai entendu que les pâtisseries les plus réputées étaient japonaises... Et en même temps, les critères sont différents : le plaisir des yeux compte peut-être plus que celui gustatif... Et à ce petit jeu, les japonais sont forts.
Règle numéro 1: un gâteau a plusieurs couches.
Règle numéro 2: alterner hot-dogs (qui piquent), muffins, pizzas et croissants sur un étalage, c'est normal. C'est tout exotique, quoi.
Appétissants?... Héhé c'était un piège !
Ces gâteaux sont des jolies boîtes dans une librairie...
Ici sur une publicité qui n'a rien à voir, LE gâteau
tendance du moment, arc-en-ciel. Joli, mais sans goût...
Le plus fameux pour la fin ! Chapeau au pâtissier qui a su écrire mon
prénom, phonétiquement incompréhensible pour les Indonésiens.
"Tu sais le meilleur moyen pour toi pour apprendre à parler Indonésien c'est de te mettre en couple avec une Indonésienne. C'est comme ça que les occidentaux font... En trois mois ça sera bon, et en plus c'est gratuit comme cours ! Il suffit que tu ailles seul au restaurant ou dans un bar et tu auras des postulantes."
Ma chef, qui cherche à améliorer mes performances.
Conseil réitéré par un client expat quelques semaines plus tard...
Immeubles d'une quarantaine d'étages, piscines, supérettes, salles de sports, écoles, restaurants... Un vrai microcosme avec pas mal d'étrangers mais aussi beaucoup de locaux, même s'ils n'aiment pas spécialement habiter en hauteur en raison des tremblements de terre... Je vais méditer la question.
Depuis la rue, avec en premier plan la mosquée
pour tout ce petit monde !
Les embouteillages sont à Jakarta ce que la pluie est à ma Normandie natale : on ne peut pas y échapper, c'est presque une légende, on le sait en arrivant et pourtant on reste étonné, on passe son temps à râler à cause de ça et puis on finit par s'y faire. Ou pas.
Un même trajet peut prendre entre entre 30 min et 3h selon le jour et l'heure...
Tous les moyens sont bons pour gagner 5 minutes, surtout pour les motos (trottoirs, contre sens...) ce qui rend les choses relativement compliquées pour les piétons qui veulent traverser - s'ils ne sont pas morts asphyxiés. Ainsi, pour traverser la route, il faut regarder "à droite, à gauche, devant et derrière". Véridique.
Et un mot de vocabulaire de plus ! Le wayang est le théâtre de marionnettes indonésien.
S'il s'agit à la base d'un théâtre d'ombres (wayang = ombres) avec des marionnettes "plates" en cuir, de nombreuses variantes proposent d'observer le spectacle sans écran (et donc sans ombre), et/ou avec des marionnettes "non-plates".
Les histoires comptées sont traditionnellement celles du Mahābhārata, ou du Rāmāyaṇa (mythologies hindoues), mais sont aussi plus rarement tirées de la Bible ou des nouvelles divinités: les héros de la révolution.
Semar, qui a des problèmes de poids parce qu'il mange des
montagnes (mais je ne suis pas sûr d'avoir bien compris son histoire).
En terme de marionnettes, on est loin de
Guignol.
Comme on a pas toujours le temps ni les moyens,
les marionnettes peuvent être en paille ou en bambous.
Les héros plus récents ! Ça ne vaut pas Spiderman.
Adam et Eve se demandent ce qu'ils font là...
Je suppose que cette marionnette raconte
l'histoire de la bête du Gévaudan mais je ne
suis pas sûr à 100%.
Détails impressionnants... alors qu'ironiquement, les marionnettes ne seront vues que de loin...
Non ce n'est pas un pyjama, mais la fameuse chemise traditionnelle.
Les chemises, écharpes, robes et autres "batik" (nom donné à la technique) sont populaires dans pas mal de pays de la région pour aller travailler et pour les grandes occasions. Le batik Indonésien est même inscrit au patrimoine de l'UNESCO.
Le modèle ci-dessous m'a été envoyé en pièce détachées (tissu et modèle, merci au tailleur) pour porter lors de la venue du grand patron de WPP en Indonésie. Tous les représentants des différentes filiales étaient donc aussi "élégants" que moi. Même Sir Martin Sorrell en personne avait le sien ! On peut voir WPP écrit sur le motif...
Devant mon air hautement déconfit, mes collègues se sont empressés de me dire que ça m'allait particulièrement bien. Et puis quand j'ai émis l'idée de faire une retouche, ils m'ont tout de suite répondu "non, t'embêtes pas, il vaut mieux que tu ne la remettes pas". Merci.
J'ai eu la chance d'être invité au mariage d'une collègue, et je n'ai pas hésité ! Ça m'a donné une nouvelle occasion d'être le seul occidental du coin... ce qui a d'ailleurs fortement déstabilisé le père du marié lorsque je me suis plié aux félicitations d'usage !
Les mariés au naturel...
...et moins naturels, face aux danseurs qui
font tourner les coupelles (et non les serviettes).
Félicitations !
L'équipe commerciale au complet !
Avec ma victime quotidienne (la junior que je manage).
Retour à Bangkok 4 ans après, mais pour le boulot... sauf la nuit ! L'occasion donc de renouer tout de même avec quelques classiques culinaires et touristiques.
Vue sur le fleuve !
Meilleures pad thaï de ma vie, avant...
... et après avoir fait le petit mélange ! (Cacahuètes, sucre, piment...)
Croisière sur le fleuve, ici face au Wat Arun (Temple de l'Aube)
