19 mai 2015

KAMAKURA - LE GRAND BOUDDHA

Kamakura est surtout connue pour sa monumentale statue de Bouddha, datant probablement du XIIe siècle. Celle-ci a survécu à un important tsunami au XVe siècle, qui a détruit le temple qui l'abritait. Elle reste depuis en extérieur.
Proche de la statue, un autre temple bouddhiste offre plein d'opportunités de belles photos avec ses jardins, sa grotte et ses milliers de petites statues. C'est en cherchant le nom de ces statues pour mon blog, Jizō, que j'ai tristement appris qu'elles étaient placées là par des parents ayant perdu leurs enfants (fausses-couches notamment). Les enfants décédés n'ayant pas eu l'opportunité de faire assez de bonnes actions, et ayant causé une grande peine à leurs parents par leur décès, il faut prier ces divinités pour les aider à trouver leur chemin dans l'eau-delà...











Ah et puis pause gourmande avec des dango, brochettes de boulettes de trucs à base de farine de riz. Caoutchouteux, sucré, chaud, délicieux.


17 mai 2015

KAMAKURA - TEMPLES ZEN

Kamakura est une ville calme au bord de la mer, proche de Tokyo, qui fut l'une des premières capitales du Japon féodal.
Beaucoup de temples, un bon bol d'air pur, énormément de photos. Ces premiers temples zen sont au nord de la ville, vaguement éloignés du centre touristique. Tôt en semaine, c'est définitivement zen.









En grimpant la colline derrière le temple on aperçoit...  le mont Fuji ! Enfin, presque. Bon ok, on reviendra...

14 mai 2015

TOKYO - PARCS ET THE VERT

Le Hama-rikyu Onshi Teien est un joli parc où nous avons dégusté du thé vert dans une petite maison au milieu du mini-lac. Au cours de cette version simple de la cérémonie du thé, le plus compliqué pour moi n'a pas été de retenir les gestes, dans quel sens tourner sa tasse, combien de gorgées ni quelle main utiliser pour quoi, mais d'être assis sur les talons... Le thé est bon avec sa texture légèrement épaisse, servi avec un petit mochi, gâteau qu'il faut couper et manger selon les règles aussi...






Et pour finir avec les parcs de Tokyo, celui du Palais Impérial. En tout cas la parcelle ouverte aux visiteurs :




12 mai 2015

TOKYO - BOUFFE

Non, je n'ai pas pris de photos à tous les repas. Mais presque.
Pour les deux jours à Tokyo en tout cas, on a pu tester deux spécialités bien japonaises, les okonomiyakis et des sushis tout frais dégustés le matin sur le marché aux poissons.

OKONOMIYAKI
Souvent comparés aux crêpes ou pizzas pour parler aux occidentaux, ça n'a pourtant rien à voir. Le principe est d’étaler soi-même les ingrédients crus sur une plaque chaude. On peut mettre de tout dedans mais il y a généralement farine, oeufs, choux, patate douce et yam (trucs de poisson bizarre bien japonais).
Munis d'une spatule, on retourne, rajoute plein de trucs et hop c'est délicieux :







SUSHIS
Pour manger des sushis bien frais, pourquoi ne pas aller directement au marché au poisson? Après s'être baladés dans les allées étroites mais encore bien animées malgré l'heure "tardive" (les touristes ne peuvent entrer qu'après 9h), petit-déjeuner dans les échoppes de sushis où businessmen de passage et touristes se mélangent en faisant la queue. Sous nos yeux, le geste des chefs est précis et très mécanique, et les sushis "oishii" (délicieux). Notamment les petits calamars que vous pouvez voir en bas de l'assiette.






10 mai 2015

TOKYO - SENSO-JI

Ce temple bouddhiste est le plus vieux de Tokyo et parmi les plus importants. Beaucoup de monde, mais surtout des Japonais venus prier. On sent tout de suite la différence avec le temple shintoïste visité le matin (Meiji Jingu) qui était plus sobre, plus simple et plus zen.






 En sortant, ballade le long du fleuve pour voir l'architecture moderne un peu douteuse de Tokyo.

8 mai 2015

TOKYO - PARC UENO ET AUTOUR

DES CERISIERS EN FLEURS !
Excellente surprise que de trouver des cerisiers en fleurs alors qu'on est arrivés juste après la période de floraison. Bon, après, il se trouve qu'on en a vu pas mal encore par la suite... et que ce que les Japonais appellent Sakura, ne dure qu'une semaine et ne concerne qu'un certain type d'arbre et de floraison... On s'en fout, c'était quand même très beau.







Juste à côté, le vieux quartier de Yanaka offre une jolie ballade au calme au milieux de vieilles maisons, petits temples et multiples cimetières.